3月20日，第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（下稱“FIC展”)在上海舉行。保利（lì）中輕總會計師高永（yǒng）林，保利中輕副（fù）總經理、中（zhōng）國食品發酵工業研究院董事長（zhǎng）肖丹率團參加。中國食品發酵工業研究（jiū）院（下稱（chēng）“中國食品院”）多項科研成果、自研產品亮相展會。
FIC展作為世界最大、國際化程度最高（gāo）、最具行業凝聚力的食品添加劑和配料行業品牌展覽會，倍受國內外行業同仁的青（qīng）睞。本屆展會由食品工業原輔材料、食品（pǐn）工業機械設備、食（shí）品工業創新技術三（sān）大板塊組成。
中國食品院集（jí）中展示功能（néng）性糖醇、低GI營（yíng）養食品、特醫產（chǎn）業服務、食品計算、標準菌株、功能肽、標準合規等（děng）領域（yù）最新成就及（jí）應用（yòng）基礎研究、產（chǎn）業（yè）化（huà）開發最新技術轉化成果。本次展出（chū）的“酉飲”自有品（pǐn）牌康普茶（紅茶菌發酵（jiào）液）產品應用了（le）中國工業微生物菌種保藏管理中心自（zì）有菌種和核心發（fā）酵技術（shù）；全新推出的“理想態（tài）”係列產（chǎn）品應（yīng）用中國食品院核心專利肽原料。全方（fāng）位、多層次、寬領域（yù）的參展（zhǎn）項目充分體現出中國食品（pǐn）院作（zuò）為國家高新（xīn）技術企業（yè）和創新型試點企業推進高層次（cì）技術服務向實體賦能的能（néng）力，吸引了國內上百家供應鏈和商超渠道（dào）客戶的駐足關注和洽談。
展會期間，中國食品添加劑和配料協會理（lǐ）事長杜雅正到中國食品（pǐn）院展位進行參觀指導（dǎo），肖丹詳細介紹（shào）了保利中輕與中國（guó）食品院整體情況。隨後，高永林帶隊走訪眾多重要國內合作夥伴（bàn），調研產業發（fā）展情況、企業技術需求，開展深入合作交流。
未來，中國食品院將繼續圍繞（rào）合成生物學、生物技術、營養健康等戰新產業和未來產業，積極落實大健康（kāng）戰略，通過科技引領、創新發展，加快發展新質生產力（lì），持續提高自（zì）身（shēn）核（hé）心競爭力，引領食品行業高質量發展。