9月19日,《人民日報》海外版“見(jiàn)證十(shí)年,‘一帶一(yī)路’風華正茂”專欄(lán)以《“我們都享受到了共建‘一帶一路’的成果”》為(wéi)題,聚(jù)焦保利(lì)中輕所屬中國(guó)食品發酵工業研究院十年來承辦中國政府援外培訓項目,通過分享(xiǎng)中(zhōng)國食品行業發展理念,介紹中國食品產業的(de)最新業態(tài)和先進技術,提供具有較強操作性、可(kě)直接借鑒的發展經(jīng)驗,幫助學員厘清本國發展的難題和挑戰。下麵,與大家分享——

羅燕琴組(zǔ)織參與兩百多期援外培訓班
“一聲聲感謝最珍貴”

今年是共(gòng)建“一帶一路”倡議(yì)提出十周年,也是(shì)羅燕琴加(jiā)入保利中輕下屬中國食品發酵工業研究院的第(dì)二十年。中國食品發酵工業研究院(以(yǐ)下簡稱中國食品院)承辦的中國政府援(yuán)外培訓班,通過(guò)分享中(zhōng)國食品行業發展理念,介紹中國食品(pǐn)產(chǎn)業的最新(xīn)業態和先進技術,提供具有較強操作性(xìng)、可直接(jiē)借鑒的發展經驗,幫助學員厘清本國發展的難題和挑戰。目(mù)前已累計培訓了來自老撾、柬埔寨、泰國、巴基斯坦、尼(ní)泊爾、讚比亞等134個國家和地(dì)區(qū)的9000多名學員。
職業生涯中,作為中(zhōng)國食品院總經理(lǐ)助理的羅燕琴參與了(le)211期援外培訓班的管理工作,收獲了(le)大大小小的工作成就無數,但她始終認為“一聲聲感謝最珍貴”。
2019年,羅燕琴赴盧旺達組織盧旺達農產品加工及保藏技術海外(wài)培訓班。期間,一位往屆學員瑞吉斯·烏姆吉蘭尼茲跑來與(yǔ)羅燕琴分享了他這幾年的創業情況(kuàng)。他原是盧旺達青年農業企業論壇農業加工(gōng)主管,通過中國食品院組織的培訓(xùn)班學習了用紅薯(shǔ)粉加工麵包的技術,還參觀了相關的食品加工(gōng)設備企業。回到盧旺達後,他購買了中(zhōng)國生產的麵包食品加(jiā)工(gōng)機,開了一個紅薯麵包家庭作坊。由於當地(dì)原料(liào)價格低廉,獨特的技術和工藝使紅薯(shǔ)麵(miàn)包口感好、成型漂亮(liàng)、衛生安全,很快打開了市場。經過2年發(fā)展,他在盧旺達首都基加利市郊買了地,將家庭作坊擴建為麵包加工廠,不僅為盧旺達各超市、食品店(diàn)供貨,也成為當地企業和學校采購食品(pǐn)的供貨商。
“感謝中國(guó)提供(gòng)的培(péi)訓機會,感(gǎn)謝中國食品院(yuàn)傳授的實用(yòng)技(jì)術,這讓我的生活得到了極大改善(shàn)。”在盧旺達農產(chǎn)品(pǐn)加工及保藏技術海外培訓班結業典禮(lǐ)上,瑞吉斯·烏姆吉蘭尼茲分享了自己的紅薯麵包加工廠案(àn)例,並鼓勵其他學員也要將培(péi)訓班學習的知識和技(jì)能應用到實踐中。
2021年,一封給中國食品院的感謝信同時送(sòng)到了中國國家國際發(fā)展(zhǎn)合作署。牙買加農村女性(xìng)生(shēng)產(chǎn)者聯盟(méng)感謝中方為牙買加(jiā)農村女性生(shēng)產者提供了參加食(shí)品安全和保障體係國際培訓的機會。信(xìn)中這樣寫道:“培訓課程很好地促(cù)進了人員互動,讓女性生產者學習了(le)在小規(guī)模、中等規(guī)模和大規模農業(yè)層麵推動食品安全和(hé)保障(zhàng)的知識。這種高水平的培訓,讓我們的學(xué)習成果能夠在農業價值鏈的各個層麵得以體(tǐ)現。我們期待在農業加工、溫室農業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和研究等專業領域進一(yī)步開(kāi)展教育和培訓(xùn)活動。”
十年來,中國與共建“一(yī)帶(dài)一路”國家和地區貨物貿易額持續增長,為國家經濟發展注入動力,也為當地人提供了就業崗位、增(zēng)加了收入。
以格魯吉亞為例,通過援(yuán)外培訓班搭建的橋梁,2015年中國食品院與格魯吉亞農業部國(guó)家葡萄酒(jiǔ)局成立(lì)了格魯吉亞葡萄酒(中國)推廣中(zhōng)心。羅燕琴說:“我們組織了4期格魯吉亞酒類流通與推廣研修班,為格魯(lǔ)吉亞葡萄酒行業培訓了100多名學員。在過去的10年裏(lǐ),隨著推廣工作的不斷深入,格魯(lǔ)吉亞葡(pú)萄酒受到中(zhōng)國消費者越來越多的關注,參與出口(kǒu)中(zhōng)國的格魯吉亞酒莊從100家發(fā)展到(dào)441家,出口中國的葡萄酒數(shù)量從26萬瓶增長到(dào)約900萬(wàn)瓶,給格魯吉亞農業領域和葡萄酒領域創造了持續增長的就業崗位。”格魯吉亞國家統計局數據顯示,2022年全(quán)年,格魯吉亞對華出口7.4億美元,中國已成為格魯吉亞最大出口市場。