人間最美三月天，春花爛漫展新顏
正值三八婦（fù）女節，快@身邊的女神們
一起來看（kàn）看中國食品發酵工業研究院
教大家如何（hé）吃出健康，吃出美麗（lì）吧
首（shǒu）先，聊一聊女神們美（měi）麗的關鍵指數——血糖生成指數（GI）
“要想皮膚（fū）好，抗糖少不了（le）！”
“想要瘦得快，戒糖動起來（lái）！”
近年來（lái），糖被愛美人士視為美容“頭號天敵”，很多美麗的女（nǚ）神堅信糖（táng）會導致身體發胖、會讓皮膚長斑長痘長皺紋……也有人說抗糖不僅有助減（jiǎn）肥，還可以防止肌（jī）膚老化，甚至有人覺得，應該停止所（suǒ）有糖份攝入——那麽，“抗（kàng）糖”真的那麽神奇嗎？低GI飲食是抗糖的關鍵嗎？為（wéi）什麽不少減脂、健身、養生者追捧（pěng）低GI飲食法？那（nà）麽，今（jīn）天我們就先聊聊什麽是低GI？
先（xiān）看定義——血糖生成指數（GI）是什麽呢？ GI表示某種食物升高血糖效應與標準食品（通常為葡萄糖）升高血糖效（xiào）應之比，指的（de）是人體食用一定食（shí）物（wù）後會（huì）引起多大的血糖反應。當血糖生成指數在55及以下時，可認（rèn）為該（gāi）食物為低GI食物，食物轉化為葡萄糖的速度（dù）慢，且血糖升高慢。所以說，食用低GI的食（shí）物（wù）對愛（ài）美人士、慢病人群及瘦身人群都非常適宜。
再（zài）劃重點——血糖（táng）高如何影響我們的身體？人體血糖偏（piān）高，可能導致胰島素水平、炎症反應、氧化應激（jī）水平升高，進而導致葡萄糖和脂肪囤積、刺激生長激素和雄性激素分泌。
反（fǎn）映在皮（pí）膚上：會導致（zhì）冒油冒（mào）痘、皮膚老化、敏感等（děng）問題。
反映在身體上：會導致我們髒器肥大，造成我們胰腺損傷和出現（xiàn）胰島素抵擋（dǎng）的現象，讓我們的身體更容易發胖。
再談影響——如果我（wǒ）們停止（zhǐ）攝取糖分,身體（tǐ）會怎樣呢?糖分是身體主要的能源物質，也是（shì）體內肌糖原和肝糖原（yuán）合成的（de）必需品，長期不攝入會（huì）影響人的肌肉合成，出現肌肉萎縮、脫發、食欲不振、貧血（xuè）等症狀。糖分攝（shè）入不足還可能導致（zhì）腦細胞（bāo）所需要的葡萄糖供應減少而影響大腦活動，損害（hài）學習、記憶及思考能力。因此我們不能停止所有糖分攝入，但要注意低（dī）質量和超量的糖攝入，保持一個相對穩定、健康的血糖水平是維持體內各器官和（hé）組織正常運轉的基礎和保障，所以女神們不能簡單地減糖甚至完全不攝入糖，這也是不可取的。
其次，我們聊一聊如何養（yǎng）成低GI健康的飲食習慣
在（zài）這裏，有六（liù）個小貼士送給（gěi）大家：
貼士一：減少高糖的攝入。目前市售（shòu）的甜點、零（líng）食和方便食品普遍含糖量高，在購買食用之（zhī）前盡量查看成分表（biǎo），選擇含糖量低甚至是不含糖的產品（pǐn）。
貼士二：盡量少（shǎo）食精細加工食品。米麵製品的食物的GI值普遍高於粗糧製品，去超市（shì）買東西，記得多找找食品包（bāo）裝上的“全麥”、“全穀（gǔ）物”、“豆類”和“雜糧（liáng）”等關鍵詞。
貼士三：合理搭配進（jìn）食。每餐將（jiāng）高纖食物、蛋白質和（hé）健康脂肪配合主食一同食（shí）用，先吃菜，再（zài）吃（chī）肉，最後吃主食（shí），有助（zhù）於減緩消化、增加飽腹（fù）感（gǎn），控製血糖（táng）水平。
貼士四：多（duō）喝水促進血液循環。喝水不僅能提供身（shēn）體所需的水分，還可能減少（shǎo）食物和含糖飲料（liào）的攝入，進而（ér）減少糖分攝（shè）入。
貼士五：盡量減少（shǎo）食物加工。過分精（jīng）細（xì）化的（de）烹飪方式會使食物更容易被（bèi）消化吸收，從而更快的影響到餐後血糖。在適宜的菜肴中加入食用醋或檸（níng）檬汁（zhī），酸性物質會減慢胃排空的速度，這也是一個有效降低餐食GI的方法。
貼士六：同（tóng）類食物可替（tì）換。選擇低GI的飲食方式絕不是意味著要（yào）完全對高GI食物拒之門外。學會辨別高GI或低GI的食物（wù）特性，在日（rì）常生活的飲食（shí）中（zhōng）加以搭配，適量（liàng）食用。以下替換的方式，將同類食品中高GI的食物替換為GI更低（dī）的食物，就可以讓我們每日的飲（yǐn）食變得更低GI一些。（女（nǚ）神們可（kě）參考如下圖）
最後，再來一波暖（nuǎn）心小提醒
如果（guǒ）女神們實在無法（fǎ）割舍甜食，建（jiàn）議大家事先（xiān）做好計劃，例（lì）如每周一到周六盡可能地避免攝（shè）入高GI食物（wù），如果計劃達（dá）成，就可以（yǐ）在周日稍微放鬆（sōng）一下，來一份小小的甜（tián）點犒（kào）勞自己一周的努力（lì）。當然，如果是自製的低（dī）糖甜點就更好啦!祝女神們（men）節日快樂、健康常（cháng）在，青春永駐！
保利中輕所屬中國食品發酵工業（yè）研究院自主開發終端產品“慢唐”透明質酸鈉多維軟糖，能有效控製糖（táng）分，緩解皮膚（fū）老化，受到關注愛美（měi）、減肥人群（qún）的青睞。
微信搜索“中輕優選”小程序，進入後在搜索框輸入“慢唐”即可獲得超值實惠裝！
