10月18日，第（dì）十四屆（jiè）中國國際酒業博（bó）覽（lǎn）會（CIADE）在上海國家會展中心盛大開幕。中輕集（jí）團黨委副書記、董事、總經理郭建全（quán）應邀參加開幕式，並（bìng）蒞臨食品院展台參觀指（zhǐ）導。
開幕式現場
食品（pǐn）院展位
開幕式期間，郭建全與中（zhōng）國輕工業聯合會（huì）會長張崇和，原中國輕工業聯合會副會長錢桂敬、中國酒業協會理事長王延才，中國酒業協會副理事（shì）長、秘（mì）書長宋書玉，原茅台集團董事長（zhǎng）季克良等領導嘉賓親切交流。
從左至右：郭建全、張崇和、董建輝
從左至右：王延才、郭建全（quán）、錢桂敬、董建輝
從左至右：王延（yán）才、郭建全
從左至右：宋（sòng）書玉、郭建全
從左至右：董建輝、郭建全、季克良等
展會（huì）現場，郭建全親臨食品院展台，親切詢問此次食（shí）品院展出的技術和產品，對食品院在釀酒產業技術創新能力和行（háng）業貢獻方麵給予高度評價。他指出，食（shí）品院（yuàn）為中輕（qīng）集團打造釀酒行業全產業鏈的綜合集成服務能力作出了重要貢獻。他希望，食品院以此次展會為契機，繼續（xù）在技術創新和綜合服（fú）務等方麵發展加大力度，以多種形式賦能（néng）釀酒行業，推動行業高質量發展，持續貢獻美好生活。
郭建全蒞臨食品院展台
食品院總經理董建輝表示，此次食品院應中國酒業協會的邀請參展，是行業協會和企業對食品院科研創新能力和行業服務水平的充分肯定，食品院將在中輕集團的指導下，以產業發展（zhǎn）需（xū）求為導（dǎo）向（xiàng），堅持科研技術創新，打造和完善科技創新服務平台（tái），不斷提升為企業、為行（háng）業發展的服務能力和水平，努力推動我國釀酒產業技（jì）術進步。
郭建全和食品（pǐn）院參展人員合（hé）影
郭建全一行參觀展會（huì），與食品院有技術合作的（de）五糧液、酒鬼酒（jiǔ）、國台酒、釣魚台酒、秦含章酒、梁大師等企（qǐ）業負責人深（shēn）入溝通服務合作。
五糧液展台交流
酒鬼酒展台交流
國台酒展台交流
釣魚台酒展台交流
秦含章酒展台交流
梁大師酒展台參觀
展會期間，在首屆中國白酒產業投融資峰會的“融”出新機遇 “聚”出新動能論壇上，舉行了酒融促進委員會成立儀式。董建輝代表食品院與茅台集團等企業領導嘉賓共同見證了這一重要時刻（kè）。董建輝表示食品院將發揮技術、平台優勢與投融資行業相互（hù）賦能、融合發展（zhǎn），推（tuī）動中（zhōng）國（guó）白酒（jiǔ）走向世界。
世界（jiè）名酒 共享榮耀
第十四屆中國國際酒業博覽會（CIADE）展會由（yóu）中國輕工業聯合會重點支持，中國酒業協會主辦，展區（qū）麵積超過8萬平方米，分為黃酒、老酒、白（bái）酒、葡萄酒、雞尾酒大賽、工坊（fāng）啤酒等多個展區，共吸引國內（nèi）200多家研究院所、企業參（cān）展，旨在推（tuī）動中國酒類產業與世界酒（jiǔ）類產業的融合發展，成為中國酒業發展重要展示平台，使行業企業（yè）共享酒類產業發展成果。
食品（pǐn）院參展五大（dà）看點
一、首次參展 備受關注
作為我國（guó）食品行業曆史規模最大、曆史最悠久、實力最（zuì）強的國家級科研機構,食品院首（shǒu）次亮相CIADE，展位位於入口極佳位置處，開展當天就吸引大量業內人士前（qián）來接洽谘詢。
二、攜6大國家級創新技術研發平台聯合參展
l 國家酒類品質與安全國（guó）際研究中心（ICAB）
l 全國食品發酵標準化中心（SCFF）
l 全國釀酒標準（zhǔn）化技術委員（yuán）會（SAC/TC471）
l 全國白酒標準化技術委員會（SAC/TC358）
l 食品真實性技術國際聯合研究中心（NCIRFAT）
l 中（zhōng）國工業微生物菌種保藏（cáng）管理（lǐ）中心（CICC）
6大平台集中亮相，再次（cì）展示食品院在傳統釀造技術研發、工（gōng）業微生物資源提升、功能食品和食（shí）品真實性（xìng）鑒定等領域的領（lǐng）先優勢。
三、釀酒技術研發（fā）創新方麵成績顯著
展會上，食品院展示了近年來在（zài）飲酒與健康、飲酒舒適度以及釀酒過程優（yōu）化等方麵具有（yǒu）國際領先水平（píng）的自主研發成果，充分體現了食品院在我國釀酒行業的（de）引領地位和突出的國際（jì）技術合作開發能力。
食品院在釀酒（jiǔ）技術研究領域有著（zhe）悠久的曆（lì）史和雄厚的技術積澱，創造了（le）新中（zhōng）國諸多的第一：首創白酒工（gōng）業科學理論體係，研（yán）製了（le）第一瓶幹紅、幹白葡萄酒和清爽啤酒，編寫了第一本啤酒工業手冊（cè）。湧現出“酒界泰鬥”秦含章、第一瓶國產幹紅、幹白葡（pú）萄酒的釀（niàng）造者郭其昌、新中國啤酒工業的奠基者管敦儀、新中國白酒科研的先（xiān）行者熊子書等一大批行（háng）業學科帶頭人和釀酒大師。
四、創（chuàng）建行業（yè）法規標準服務
食品院充分發揮（huī）我國白酒/釀酒（jiǔ）標準化技術委員會秘書處掛靠單位的技術優勢，創建了法規標準（zhǔn）服務體係、檢測安全技術服（fú）務以及風險預警與應急服務體係，實現了釀酒過程品（pǐn）質與安全的（de）有（yǒu）效控製。
五、展示推出自主快速（sù）檢測設（shè）備
依托食品院（yuàn）的技術和標準優勢，開發了具有自主知識產權的（de）、基於近紅外光譜檢測技術（shù）的檢（jiǎn）測儀器產（chǎn）品，解決了檢測技術（shù）與互聯網技術的兼容性難題，為我國釀酒領域技術升級奠定了紮實的技術基礎。