本項目批（pī）準建（jiàn）設規模和（hé）產品方案為年產紹興黃（huáng）酒4萬噸，其中機（jī）械化生（shēng）產及傳統工藝生產各占（zhàn）一（yī）半，利用黃酒生產的（de）副產品酒糟生產50度白酒3000噸。產品方案為加飯酒（jiǔ）3.6萬噸/年，三紅酒4000噸/年。總投資37555萬元。
獲（huò）獎信息：
獲獎項目名稱：紹（shào）興黃酒集團（tuán）4萬噸黃酒技改工程
發獎部門：國家輕（qīng）工業局
獎項（xiàng）等級：工程設計二等獎
獲獎年份：2000年